Selezione Oro è un “Saggio Assaggio” di Oliocentrico
L’olio extra vergine di oliva Selezione Oro di Santagata 1907 è stato recensito da Luigi Caricato, direttore di Olio Officina, nella sezione “Saggi Assaggi” della 31° edizione di Oliocentrico, la rivista mensile edita Olio Officina per gli appassionati oleofili.
Questa edizione di Oliocentrico dedicata ai “Saggi Assaggi” conclude l’anno appena terminato per dare il benvenuto, con tutti i buoni propositi, al 2023. Sono tante le recensioni nelle sue pagine, dove troviamo anche i Premi Platino del Milan International Olive Oil Award 2022, “L’icona Taggiasca” con l’inventiva e l’originalità delle sorelle Mela, la recensione del libro “Storie della Taggiasca” e molto altro ancora.
Oliocentrico coglie l’occasione per ricordare due dei prossimi appuntamenti del mondo oleario:
- la 12° edizione dell’Olio Officina Festival, con tema “L’olio è progresso”, che si svolgerà a Milano, presso Palazzo delle Stelline, dal 2 al 4 marzo 2023. Eventi di spicco saranno la premiazione della decima edizione del contest di design “Forme dell’Olio” e quelle della quinta edizione delle “Forme dell’Aceto”.
- La 6° edizione del Forum Olio & Ristorazione il 29 maggio 2023 a Milano, sempre presso Palazzo delle Stelline, giornata durante la quale si svolgeranno anche le premiazioni del Milan International Olive Oil Award.
“Per l’olio extra vergine di oliva Selezione Oro, Santagata 1907 ha creato un blend espressione di diversi olivigni, da cui si ricava un olio Evo che racconta l’Italia”
Leggi la recensione completa del nostro olio Selezione Oro sulla rivista Oliocentrico al seguente link:
https://issuu.com/olioofficina/docs/oliocentrico_31?fr=sNzA1YzU0NDQ3MTY
